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入党培训教材 2006年修订版
张荣臣主编2006 年出版244 页ISBN：7801368630本书是给入党积极分子阅读的培训教材。内容包括介绍党的纲领、性质、宗旨、纪律、党员的条件、权利、义务，发展党员的程序、手续等。
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厨师培训教材 修订版
张仁庆，高小锋主编2008 年出版596 页ISBN：9787508250960本书是一本专门为厨师培训而编写的专业教材。全书共五编：第一、二、三编分别为烹饪知识的初级、中级、高级部门，第四编为面点制作工艺，第五编为示教菜例。本书不仅可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员...
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学科分类
出版时间