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卫生专业技术资格考试指导 预防医学技术（上）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2004 年出版514 页ISBN：7560727360本书介绍了微生物检验、理化检验与消毒技术等专业的基本知识、相关知识与专业知识。附有精选习题解析与考试大纲。
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2011全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验技术（师）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2010 年出版800 页ISBN：9787117136563本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。自2011年度起卫生专业技术资格考试新增”输血技术”考试指导，护理学（士）并入护.....
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食品生产加工质量卫生管理指南
张欣主编2008 年出版83 页ISBN：9787218057439本书是有关食品加工、生产企业质量卫生管理的条例与指南，在现今全国范围内重点强调食品卫生与食品生产安全、重点强调事前预防和责任追究，有着重要意义。...
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农民卫生保健丛书 农民营养与食品卫生
马智主编；郭智慧，钟辉，郭斌编著2010 年出版278 页ISBN：9787810977869本书是农民卫生保健丛书之一，并列入河北省“农家书屋”书目。本书包括合理营养、特殊人群的营养、营养缺乏病及其预防、饮食安全常识、食品的感官鉴别、常见食物中毒及预防等六个方面内容，以问答的形式，通俗易...
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中国居民营养膳食手册
中华营养保健学会编著2009 年出版339 页ISBN：9787533027285本书分三篇深入浅出讲述饮食上的知识，建立中国居民科学的营养膳食态度：全面均衡适量营养。其中包括各种营养素的搭配，每日三餐的具体细节，四季时令进补方法，男女老少的饮食禁忌，各地饮食特色……涵盖居民日常膳.....
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