北方家常菜谱 蔬菜·豆腐类

本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。

中国栽培植物品种彙编 第4辑 蔬菜

芋薯类蔬菜及鲜食玉米病虫原色图谱

本书图文并茂地介绍了芋薯类蔬菜常见病虫害的发生症状及其防治方法。

白菜类蔬菜良种引种指导

本书介绍良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则和方法，具体介绍了231个大白菜良种、37个小白菜良种和21个其他白菜类蔬菜良种的良成（引进）单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...

日本中小型塑料薄膜覆盖的蔬菜栽培

食物也治病 蔬菜瓜果篇

本书全面介绍了日常生活中常见食物（蔬菜瓜果）的品名、别名、主要营养成分、选购与贮存要点、食疗及保健功效、在临床及日常生活中的应用，以及与其他食物、药物的配伍禁忌等内容，为人们科学、合理地进行饮食保健...

宝宝学画 水果蔬菜篇

本套书从儿童智力发育和认知水平的特点出发，针对不同年龄段的特点由易到难，循序渐进，让孩子的智力得到匀速、自然的开发。这些形象又都是少儿童所喜闻乐见的，在造型上简单概括，在形式上生动活泼，画法上更是易仿.....

图解蔬菜病虫害防治 1

本书采用图片与文字相结合的形式，介绍了我国露地和保护地主栽蔬菜的病虫害识别与防治技术，重点介绍黄瓜、番茄、茄子、辣椒、南瓜、西葫芦等蔬菜的病虫害识别与防治技术。...

植保手册 4 果树、蔬菜及特产病虫害防治

中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷