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红枣食品加工技术

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王毕妮，高慧编著2012 年出版233 页ISBN：9787122133274
本书主要介绍了红枣包含的主要化学成分、生物活性成分和保健作用，以及各类红枣深加工产品的加工工艺和生产技术要点等，并首次对红枣皮渣的综合利用作了较为全面的介绍。全书共分为7章。内容包括：红枣资源概况；...
畜肉产品加工技术民族风味

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王林兰，吴志红主编2014 年出版258 页ISBN：9787227057840
本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
高分子材料辐射加工技术及应用

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杨明成，朱军主编2010 年出版384 页ISBN：9787564502683
高分子材料辐射加工是辐射加工产业的重要组成部分，主要利用60Coγ源或电子加速器产生的高能电子束来制备新材料的技术，是一种既不污染环境又节省能源的新型加工技术。...
电加工技术应用

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朱根元编著2013 年出版190 页ISBN：9787122176813
本教材主要讲授慢走丝线切割编程技术、慢走丝线切割机床的操作、电火花成型加工技术及电火花成型加工机床的操作。主要内容包括：电加工基本理论、Twincad/WTCAMTM编程软件应用、慢走丝线切割机床操作、电火...
先进激光加工技术

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巩水利著2016 年出版305 页ISBN：9787516511435
激光加工技术是一门综合性高技术。本书汇集了我国各项重点科技攻关成果，同时收集了大量国外先进资料，全面、系统地介绍了激光加工基本原理、激光器、激光机床和激光在打孔、切割、焊接、硬化、刻划、熔覆、毛...
数控加工技术

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舒志兵，陈光明，曾孟雄等主编2007 年出版286 页ISBN：7121037025
本书是依据高等学校机械类《数控编程》课程大纲编写的，全国20多所高校的专家、教授参与了撰写工作。本书系统全面地介绍了数控加工技术的相关内容，内容翔实、体系新颖，突出了实用性、综合性和先进性。本书共8...
粮食加工与检测技术

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宋宏光主编；冯永谦主审2012 年出版142 页ISBN：9787122124401
本教材基于粮食加工和检验的工作过程，融粮食加工原理、分析检测与加工技术为一体，围绕原粮检验、小麦制粉、稻谷制米、玉米深加工及粮食加工技能拓展武打粮食加工领域确定教学项目，针对粮食加工过程的岗位需要...
机械加工技术

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刘桂霞主编2006 年出版232 页ISBN：7563513205
本书是根据教育部颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中主干课程《机械加工技术教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育教材。本书主要...
微电子机械加工系统(MEMS)技术基础

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孙以材，庞冬青编著2009 年出版194 页ISBN：9787502447946
本书介绍微电子机械加工（MEMS）技术基础，详细介绍了电学、热血和力学有限元方法的要领，相关软件的使用及硅片的加工处理方法等。
高性能变形镁合金及加工技术

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潘复生，韩恩厚等著2007 年出版337 页ISBN：7030175697
《863高性能结构材料丛书》由我国“十五”期间结构材料专家组成员组织编写。总结了“十五”期间以来我国在结构材料领域取得的科研成果，并对新材料科学的发展进行了展望。...