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21世纪应用型人才培养“十三五”规划教材 酒水知识与调酒技能
张海玲，易红燕，王高社主编；杨艳丽，李菲，梁海兰等副主编2016 年出版279 页ISBN：9787564826123《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇，分为15个项目。上篇为酒水知识，包括六个项目，介绍了酒水的基本概念、软饮料、酒文化、发酵酒、蒸馏酒、配制酒等内容。中篇调酒技能包括四个项目，介绍了鸡尾酒基...
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动车客车职工技能知识读本
吴光华主编2012 年出版365 页ISBN：9787564319007本书是成都车辆段近几年技术攻关课题成果的部分汇集。书稿分五大部分，包含60篇技术论文。主要集中分析和解决当前动车、客车安全生产中的关键性、倾向性和规律性问题。...
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文言文阅读技能训练100篇 高考
周文涛主编2014 年出版162 页ISBN：9787535560636本地图集包括中国的生态系统基础信息、陆生脊椎动物分布图、陆生无脊椎动物分布格局、陆生植物分布状况、淡水及海洋生物地图等几个方面；涵盖现有WCS数据库中的约30万条物种分布信息以及近2000个自然保护区...
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维修电工技能实战训练 初、中级
杨学坤，邵争鸣编著2012 年出版351 页ISBN：9787111392293本书是技工院校“十二五”系列规划教材之一，分为七个单元。具体内容包括：半导体二极管和晶体管、放大电路、集成运算放大器及其应用、整流与稳压电路、晶闸管及应用电路、信号产生电路、综合应用电路。每个单...
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