种子植物实验及实习

本书除在基础理论、基本知识和基本技能等方面作了较系统的阐述外，还着重在培养学生的独立工作能力，分析问题和解决问题的思维方法上，作了诱导性的论述。本书在内容和章节的安排上，是经过反复考虑的。在绪论中，首...

功能性食品活性成分与加工技术

本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...

食品安全检验技术

本教材共分12章，以《食品卫生检验方法（理化部分）》（GB 5009-1996/2003）和《食品卫生检验方法（微生物学部分）》（GB 4789-84）为标准，介绍了食品安全检验的重要性，以及食品安全检验的技术和方法，包括食品添加剂的检验......

食品安全检测技术

《食品安全检测技术》着重介绍食品中主要的有害因素、有害物质的检测技术和快速分析技术，强调技术方法的先进性、实用性和系统性，总结了一些有害因素、有害成分检测技术的发展趋势，并且初步介绍了食品安全实验...

食品保藏技术实验

本教材是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了食品科学、植物生理学等领域中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，综合了果品、蔬菜、粮食、油类、畜产品、乳产品、...

速冻食品加工技术 第2版

本书以项目制的形式，详细介绍了速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识，内容上体现了实践性、应用性和先进性，本书增加了任务分析、任务实施、评价与反馈、知识拓展等内...

中国机械电子行业企业及产品大全 企业名录 2 交通运输设备

中国机械电子行业企业及产品大全 企业名录 8 非金属制品

LED及电子产品制作

本书主要介绍了一些简单实用的电路。共分为5章，其中第1章介绍了新型光源LED应用及照明电路，第2章介绍一些节能产品，第3章介绍了一些电源电路及充电器电路，第4章介绍了一些报警电路，第5章介绍了一些涉及日常生活...

金属切断机床产品样本 刨床 拉床 电加工机床 切断机床及其它机床类