现代建筑涂料：树脂合成与配方设计

本书是21世纪应用型本科教材之一。介绍建筑涂料——树脂合成工艺、性能与结构的关系。

实用塑料制品生产技术及应用配方

新编实用化工小商品配方与生产 4

各册内容为:(一)日用洗涤品、工业清洗剂、建材化工品等

面包配方与工艺

本书首先简要介绍了面包的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与原因分析等知识，然后重点介绍了主食面包、花色面包、调理面包、酥油面包等的配方及制作工艺，每个品种...

用黑麹菌试验土壤有效磷钾法之研究及广东土壤检定之结果

自然因素和人为因素对土壤侵蚀发展的影响及其对防止土壤侵蚀的作用

数据中心基础设施规划设计中的若干问题

针对当前数据中心规划设计和建设中的现状和因循惯例，本书聚焦在66个关键专题，论述了250多个设计理念、原理和方法、前瞻技术以及常见误区，涵盖了从总体规划设计、供电系统、空调制冷系统、场地环境、节能设计...

中式糕点生产工艺与配方

本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...

黑色食品加工工艺与配方

全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...

精细化学品配方 3

本书内容涉及化妆品、洗涤剂、消毒及卫生毒物防除剂、文化摄影用化学品，食品、饲料、植物用化学品，纺织印染整理助剂、造纸助剂、皮革助剂、金属表面处理剂、机械冶金助剂、涂料、胶粘剂等配方及工艺4000例。...