健康饮食我选择

本书从食物多样、谷类为主，增加蔬菜和水果的摄入，牛奶大豆要常吃，惟禽肉、鱼肉代替猪肉，蛋类食物不可少不可多，等九个方面阐述了符合我国居民营养需要的平衡膳食模式。...

中华民族饮食风俗大观

本书介绍了我国31个省、市、区、56个民族饮食上的民情风貌，记述了各阶层人物在各种活动中的饮食礼仪、嗜好、禁忌、传说等。

健康饮食细节

小炒是每个家庭都爱做的菜肴，随着人们健康饮食观念的提高，蔬菜越来越受到人们的喜爱，《家常炒时蔬》就是顺应读者需要而出的一本书，书中教给读者怎样选用时令蔬菜，做出自己爱吃的小炒。...

饮食谭屑

本书为随笔集。苏老夫子有言：“花样繁多风味足，民间小吃韵悠长”。我想没有一种事物如能民间美食这样贯穿每个人的一生记忆，让人如此回味无穷，它简直是一种令人坚笃信念，能伴人度过清贫、富有、繁盛、落寞、热闹...

饮食营养与文化

本书主要面向旅游管理专业学生和饮食爱好与研究者，包括从营养和文化的角度构建了走进营养学、食品原料的营养价值、不同人群的营养需要饮食美学等11个项目。...

杨力讲饮食与营养

本书结合易经和儒、道、佛诸家养生理念，把有五千年实践的中华传统饮食营养的经验进行升华提炼。有很强的权威性和实用价值。

饮食与健康：根据同名录音带记录整理

二十四节气饮食养生

本书将中国传统文化中二十四个节气与养生保健联系在一起，介绍一些食疗保健方法。

生食 捍卫健康的饮食革命

本书提出了“有机种植”的新鲜蔬果和谷物不经过烹饪直接生吃的饮食保健方法，以及针对一些疾病的生食疗法。

美国饮食文化趣谈

中国著名新闻人域外手记:本书详尽地介绍了美国饮食文化的方方面面，包括美国的中餐、西餐、快餐、野餐与饮食习惯，茶、酒、可乐、健力宝等各种饮料，儿童、妇女、老人的摄食特点等趣闻轶事。...