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新型食品原料制备技术与应用

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陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925
本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
机械设计基础 1 机械原理

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唐炜柏等编1996 年出版145 页ISBN：756241162X
自动包装机设计原理

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雷伏元编著1986 年出版345 页ISBN：15212·154
钢结构设计原理

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郭成喜著2009 年出版266 页ISBN：9787030245182
本书主要介绍钢结构设计的基本原理等内容。
微机数控原理设计及应用

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魏余芳等编著1988 年出版403 页ISBN：7810220330
纺织机械设计原理上

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刘裕瑄，陈人哲1982 年出版434 页ISBN：15041·1102
机织物结构设计原理

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吴金汉，郑佩芳著1990 年出版231 页ISBN：7560805116
汉字打印机设计原理

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陈其昌，谢仕聘编著1995 年出版180 页ISBN：7560910289
纺机设计原理

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（苏）安诺索夫（В.Н.Аносов）等著；纺织工业部机械局翻译组等译1958 年出版430 页ISBN：T15041·212
设计原理

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任戬主编；杨滟君，任戬编著2005 年出版104 页ISBN：7531433028
本书系统的介绍了艺术设计的基本原理，将视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉等各种信息灵活调动起来，从而提出一种适用于各种设计学科的设计概念。...