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会治病的美味家常菜1009例

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蒋青海主编2016 年出版264 页ISBN：9787553761725
本书以读者最关注的常见病健康饮食为主脉络，突出健康理念，提供11种常见病饮食原则和饮食宜忌以及1009例调养家常菜，排版美观大方，图文并茂，有原料、制作步骤、口味等常规内容，更提供菜肴的功效说明。...
拉家常·说力学

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武际可著2008 年出版236 页ISBN：7040244608
本书所收集的32篇文章，是作者近十多年来发表的科普文章。这些文章，都是从常见的诸如捞面条、倒啤酒、洗衣机、肥皂泡、量血压、点火等家常现象入手，结合历史典故阐述隐藏在其中的科学原理。这些文章图文并茂、...
大厨家里的家常菜清爽拌100

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品质生活工作室编2009 年出版95 页ISBN：9787802206328
本书是“营养美味系列”图书中的一本，介绍了各种凉拌菜的做法。每种菜品均详细介绍了原料、制作程序、功效和营养价值，并附了彩图，有的还介绍了中医养生的意义，对于烹饪爱好者具有一定的参考价值。...
灶旁边看边做下饭家常菜

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本社编2011 年出版583 页ISBN：9787535641762
本书侧重一材多变，每样食材都教出百种变化，使“老三篇”翻出“新花样”，美味而下饭。每道菜谱从选材、清洗，到烹饪方法，都为读者详尽讲解，保证内容实用，通俗易懂，一学就会。...
百姓家常菜分步详解

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文娟主编2013 年出版333 页ISBN：9787508286105
本书分为五部分，第一部分首先介绍了合理饮食吃出健康的烹饪知识，第二部分至第五部分共推荐了57种素菜类、73种禽肉类、24种水产海鲜类的家常养生食谱，并针对每一个食谱进行了分步介绍，内容包括营养分析、制作指...
家常主食 3步图解版

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饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN：7538495037
本书菜品皆为编者精心挑选，由知名厨师与美食达人亲手操作，专业摄影师从各个角度为您解析，让您能够更有条理的学习，书中遍布的小贴士、小窍门，都为名厨多年经验积累所得，经过多次验证，让您在学习的过程中少走弯......
家常菜祛病王中王

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左小霞编著；汉竹主编2014 年出版255 页ISBN：9787553720357
一本将宜忌和菜谱充分结合的饮食书，将每种食材的人群宜忌、搭配宜忌和营养功效介绍清楚，再根据食材功效特点搭配菜谱，真正做到养生保健。先讲食材功效与宜忌，再介绍菜谱搭配，既有宜忌，又教读者搭配做菜。多种检.....
十分钟学会做家常菜

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甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN：9787538869590
本书所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例。这些菜品均具有制作简单、营养丰富的特点，每一道菜都配有精美的图片，力争做到图文并茂，且其简单易学，不需要专业的理论知识便能轻松上手，是一本有色有...
好吃懒做家常菜

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萨巴蒂娜主编2017 年出版223 页ISBN：9787518411542
专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱，快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法，一步...
百变经典美味素家常

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林美慧著2005 年出版127 页ISBN：7501950318
本书的素菜由主菜、配菜、小品、羹汤、甜点简单组合成家常简朴的口味，针对做菜技巧、食材采购的叮咛与建议，增加口味的变化、食材的替换、营养分析等元素，兼顾家常与素食新风味，无论好友小聚、还是周到宴客，160...