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加贝著2016 年出版125 页ISBN:9787544761840
本书是一本介绍家常鲁菜的菜谱书,书中介绍了各种经典鲁菜,让每一个鲁菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让鲁菜变得不再困难,照着做就好吃。...
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李东光,翟怀凤主编2000 年出版243 页ISBN:7543912996
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朱秋桦著2006 年出版79 页ISBN:7538147187
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张胜文,王同海,夏金龙执行主编2007 年出版223 页ISBN:7538433740
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
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胡维勤主编2011 年出版319 页ISBN:9787535649072
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黄发云,黄镇,黄河等编著1999 年出版177 页ISBN:7801004922
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周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149241
本书主要介绍了38款酱卤类菜肴的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
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周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149210
本书主要介绍了38款家常蔬菜素食的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
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吴杰主编2008 年出版243 页ISBN:7802313554
本书为“家常菜谱系列丛书”之一,是炸熘爆菜谱,本书共300种。介绍用料、做法及注意事项。
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《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2010 年出版157 页ISBN:9787543662117
天天饮食10周年庆典,对已播出的10年内容进行精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍家庭常用保健菜品的制作,图片精美,制作简单易学。...