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数控机床与基础制造装备领域技术预测与关键技术选择
邱城主编2012 年出版234 页ISBN:9787111380726本书重点围绕航空航天、船舶、汽车制造和发电设备制造等重点行业的需求,综合集成了社会各方面专家的创造性智慧,对未来5~15年领域内重大技术突破和发展趋势进行预测,并在此基础上,结合国情和数控机床与基础制造...
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生猪屠宰工艺与品质检验技术
陈平衡著2010 年出版317 页ISBN:9787811179835本书就肉猪屠宰场的规范化建设,屠宰设施的使用方法和规格做了较为详细的介绍。讲述了从生猪的致死到肉品的分类贮存以及出场等一系列的操作规程和具体的方法。...
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