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中药成分体内代谢与分析
刘斌著2011 年出版443 页ISBN：9787513204934本书为中药学专著，共分六章，分别介绍了中药（复方）成分体内代谢和生物转化的研究意义、研究方法；中药（复方）成分体内分析的目的、任务和特点；中药（复方）成分体内代谢和生物转化的生物学基础；中药（复方）不......
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中药不良反应与警戒概论
张冰主编2013 年出版222 页ISBN：9787513216074本教材旨在为学生提供系统的、全新的中药不良反应与药物警戒基本知识、不良反应判断和防范的基本技能与理论，适用于中医药各专业本科生，也可作为研究生、成人教育教学参考用书。本教材分上、下两篇。上篇一至...
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动物类中药残留毛显微鉴定研究与应用
康廷国著2014 年出版309 页ISBN：9787117184458本书将国家自然基金项目《动物类中药残留毛显微鉴定研究平台与数字化图谱库的建立》研究成果进行了整理与归纳，对动物类中药残留毛的显微结构特征进行了系统的概述及介绍，提供了119种含残留毛的动物药（含代用...
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物理化学学习指导与习题集 供中药学专业用
夏厚林，张小华主编；张师愚，周庆华，李维峰等副主编2013 年出版210 页ISBN：9787117172851本教材在章节编排上与主干教材完全一致，各章主要内容包括内容提要、重难点解析、习题、参考答案四个部分。书末附有模拟试卷，以便于学生检测自己学习情况。本教材可供高等院校中药学及相关专业本科生使用，也可...
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定点突变β-环糊精葡萄糖基转移酶及其突变菌株发酵条件优化
王华著2016 年出版245 页ISBN：9787568600613本书以实验室前期构建保藏的一株产β-CGTase的重组工程菌pUC-18::CGTase为基础，以高产酶为目标，对β-CGTase基因进行体外定点突变，并对突变菌株的发酵工艺优化以及突变酶酶学特性进行了系统的研究，为满足工业化...
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学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺
（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
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仙气凝就 罗浮山百草油制作技艺
潭月园，林沃亮著2013 年出版137 页ISBN：9787554803431本书从百草油的历史起源，制作工艺，文化传承、历史影响等几个方面，系统地整理了其从开始到现代的发展过程。罗浮山百草油的历史渊源与罗浮山百草文化是密切相关的，入选国务院第三批国家级非物质文化遗产，是岭南中...
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中药资源与环境经济学
申俊龙，熊季霞主编2016 年出版212 页ISBN：9787030488541中药资源与环境经济学是研究人类健康经济活动中、中药资源配置规律及生态环境保护的产业经济规律问题。随着我国经济进入新常态，粗放式、耗竭式的资源利用方式已不可延续下去，我国的生态环境承载力已到极限，消...
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北京非物质文化遗产丛书 王氏装裱技艺
王旭，徐建光著2015 年出版194 页ISBN：9787805018270“北京非物质文化遗产丛书”之一。中国的书画依靠装裱在中国传统文化中始终占居很重要的地位。本书从书画装裱的沿革、南北装裱发展特点、历代装裱名家流派、装裱所用工具及材料、巨幅书画的装裱，以及传承人...