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旅游饭店餐饮服务与管理 第2版
宋春亭,刘志全主编2011 年出版300 页ISBN:9787564504700本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇,共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容;管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...
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说到做到 提高公司执行力的管理方法 第2版
(美)大卫·H. 梅斯特(David H. Maister)著;金磊译2005 年出版232 页ISBN:7806990577本书是一本企业管理类图书。书中的大量数据和例证,对决定利润的因素作了研究,告诉人们,员工的工作态度与公司财政收益有很大关系。
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施工现场十大员技术管理手册 定额员 第2版
潘全祥主编2005 年出版425 页ISBN:7112073553本书按照我国现行国家标准《建设工程工程量清单计价规范》对第一版的内容进行全面修订。包括:建筑工程定额、劳动定额的应用、施工预算的编制、建筑企业施工定额管理、工程清单和清单计价、施工定额与计划、...
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财务管理案例分析 第2版
朱传华,刘新颖主编;王简,耿芾博副主编2012 年出版266 页ISBN:9787512111301财务管理案例分析综合了财务管理、管理会计、成本会计和中级财务管理理论知识,形成以“案例—分析—管理”为体系的综合实践操作体系。本书将财务会计核算资料数据与现代管理理论相结合,重点进行筹资分析、投...
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淘宝网开店·装修·管理·推广一册通 第2版
葛存山著2013 年出版425 页ISBN:9787115299970本书全面地介绍了在淘宝网开店、经营和管理的基本方法和技巧。书中紧紧围绕“店铺开张→照片拍摄与处理→店铺特色装修→网店营销与推广→网店管理与售后服务”这条线索展开内容,其中既包括开店前的准备工作...
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薪酬管理原理 第2版
文跃然主编2013 年出版293 页ISBN:9787309099805本教材共分为五部分十一章。第一部分主要介绍薪酬的概念及薪酬制度的变迁,薪酬经济学与人事管理经济学和薪酬管理的关系,以及本书的研究框架。第二部分从薪酬支付的依据,即为何付薪角度出发,将薪酬分为职位薪酬...
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