饮品配方与工艺

本书首先简要介绍了饮品的概念和分类、原辅料等知识，然后重点介绍了各式饮品的配方与制作，有茶饮料、碳酸饮品、咖啡饮品、蔬菜饮品、水果饮品、乳品饮料、冷冻饮品等，每个品种都从原料配方、制作工具、制作过...

有备无患 制药界和医学界的危机管理经典教程

本书作为医药领域对危机解救原理和方法进行权威论述的唯一教程，是UMC（乌普萨拉监测中心）对有效预测、预防和管理危机的一本实用手册。本书重点介绍了药品和医疗保健领域的危机案例，同时它对所有其他领域的危机...

横机羊毛衫生产工艺与CAD

本书分横机羊毛衫生产工艺与CAD两部分。并针对高速发展和普及的毛衫CAD、主要介绍了毛衫生产工艺设计和花型设计等。

高级车工工艺与技能训练

本书为机械类高级技工学校、技师学院统编教材，高级工培训教材，书中采取模块式的编写方式，分为车工基本功训练，畸形、复杂件加工，组合件加工，车床的调整和车床精度，高级能车工试题精选五个单元，单元下设置若干......

数控加工工艺设计与编程

本书共设8个项目，每个项目都配备了自测题。通过学习和训练，学生不仅能够掌握数控编程知识，而且能够掌握零件数控加工程序编制的方法，达到中级数控车工、数控铣工和加工中心操作工水平。...

机械工业二氧化碳气体保护焊技术与工艺

材料与工艺

本书针对工业设计人员在实际工作中需要了解、掌握的材料特性与加工工艺要求，主要介绍了工业设计中常用的塑料、金属、玻璃、陶瓷，以及木材、竹、藤、复合材料、皮革、纺织品、纸张等的分类、主要性能与常用制...

船舶焊接工艺与操作

本书主要介绍了船舶的基本类型和结构、船舶焊接工的基本知识、常用焊接方法的特点和操作、船舶结构的装配与焊接、船舶焊接检验方法和焊接安全生产知识。本书主要用于船舶劳务工人上岗前的培训教材和取证教...

模具制造工艺 模具设计与制造类

本书包括模具制造的过程与生产特点，模具制造工艺规程的编制；模具常用加工方法及应用。

合成氨厂工人读物 氨的合成工艺与操作