食品安全性与质量控制

本书包括九章内容，分别为：食品质量概论、食品标准与标准化、食品质量管理与质量保证、食品安全与质量控制、食品添加剂及质量控制、动物性食品的卫生和质量控制、农产食品的卫生与质量控制、饮料类食品的卫生...

寒地水稻高效生产实用技术

本书介绍寒地水稻的选取种、育苗、种植、收获，以及加工销售等方面的知识。

家禽生产实用技术 适用畜牧兽医专业

实用胶黏剂配方及生产技术

建材生产实用技术百例问答

最新猪病防治实用技术

藏纸制造工艺 藏纸生产工艺的抢救与发展过程 藏汉英对照

石化工艺及系统设计实用技术问答

本书介绍了石油化工工艺装置工程设计中的工艺及系统设计时必须掌握的基础理论和实际技术，全书共回答了800多个问题。

生物技术药物研究开发和质量控制 第2版

本书是关于生物技术药物研究开发全过程技术要求的专著。分总论和各论两部分，详细介绍了国内外生物技术药物研究开发的最新动向、新生物技术药物研究开发的各项技术要求，以及基因工程药物、抗体工程药物、基因...

生产计划与控制

生产计划与控制主要是研究如何将生产要素组成有机系统并有效地运营、改善，创造出产品和服务的一门学科。适用于本科教学。