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实验动物管理与使用手册
李根平，邵军石，李学勇等主编2010 年出版367 页ISBN：9787565500985本书共六章，第一章简要介绍了实验动物管理组织机构及其职能，试图理清实验动物管理体系；第二章在收集国内外实验动物法制管理制度的基础上，总结了主要从事实验动物工作单位的规范化管理制度和操作规程，力求在实验...
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饭店前厅管理实训手册
于玥主编；杨迎，李丹红副主编2011 年出版132 页ISBN：9787564046583本书主要介绍了饭店前厅管理的规范和相关技巧。每一章都围绕一个主题展开论述，通过预设情境、图表的配合使用等形式讲述相关内容，简单易懂，对于饭店前厅管理的实践有很高的指导价值。本书适合作为高职高专经管...
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人力资源实务系列 人力资源管理工作手册
人力资源工作网编著2017 年出版229 页ISBN：9787122309143《人力资源管理工作手册》从工作实践的问题出发，对具体的工作提供了切实可行的解决措施；涵盖了组织结构设计与岗位管理、人力资源规划、员工招聘、员工培训、绩效考核、薪酬管理、员工关系管理等内容。本书详...
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餐饮企业管理制度与工作流程完全手册
高尚编著2016 年出版325 页ISBN：9787115413802本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安全管理等事...
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