餐饮从业人员读本 上 餐饮原料采购与贮存应遵守的卫生标准

本书分为上、下两册，共四部分。分别叙述了餐饮食品原料的基本卫生知识，各类食品的采购、贮存的正确方法。餐饮加工与服务的正确方法及附录。...

全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列 Python程序设计实用教程

本书系统而全面地介绍了Python语言的全部内容，适合零基础的学员自学和有初步基础的学员进行深层次学习。考虑到近几年数据挖掘技术和网络编程技术的发展，本书加入了Python语言在科学计算、Python网络编程、Py...

单片机通信技术应用实例 基于STC15W系列单片机

本书通过实例展现单片机多种通信模式的实现办法，以单片机的串口和SPI接口为主线，详细讲解STC15W系列单片机在串口通信和网络通信中的应用，以及在蓝牙、WiFi、GPRS等通信技术中的应用。参考本书的实例，能较容易...

两种《红楼梦》 两个薛宝钗 论应充分评价高鹗续改《红楼梦》的贡献

企业家：当代中国人的最佳选择 中国企业家应遵循的游戏规则

《玄应音义》文献与语言文字研究

本书是对《玄应音义》目录、版本、文字演变等方面的研究之作。本书以《玄应音义》的高丽藏本和碛砂藏本为基础，并联系敦煌吐鲁番藏唐写卷残本，日本所藏玄应《一切经音义》写卷，考察《慧琳音义》对《玄应音义》...

女人交际应知应会 建立成功人际关系的粉红色战术

魅力女人懂得交际，善于交际的女人更具魅力交际可以带给你快乐，右经带给你四面八方的讯息，，利用你自身的优势，编织录活而实用的人际关系网。...

好妈妈是这样炼成的 好妈妈应做到的100个教子细节

本书列举了在作为母亲在日常生活和孩子教育过程中容易被忽视的100个细节，通过生动的案例和专家的指导，帮助年轻的父母完成角色的自我教育。...

实用护理礼仪及常用语

书稿为中职层次专业教材。本教材全书共分六章，介绍了护理礼仪及常用语在护理专业的临床应用中，对优化护士形象、加强医患交流、促进患者康复方面有着重要作用。而我校地处少数民族地区，护理专业的部分少数民族...

普通高等院校土木工程专业“十三五”规划教材 国家应用型创新人才培养系列精品教材 土力学

本书包括以下内容：绪论、土的物理性质及工程分类、土的渗透性及渗流问题、土中的应力计算、土的变形特征及沉降量计算、土的抗剪强度及地基承载力、土压力理论和土坡稳定性分析、土的动力特性。高等院校土建...