中国药膳学

本书是一部全面、系统介绍中国药膳学科基本理论，基本知识，基本技能的教材。全书分为上篇基础理论，下篇药膳配剂和附篇常用入膳中药材的鉴别三部分。...

中国社会主义建设学教程

封面题：倪大奇等编著。

中国人民解放军政治工作学

国外中国学研究前沿

本书系外国学者（美、日、法、德等）就当下中国政治、经济、历史、社会保障、哲学等领域研究成果的综述和翻译。

中国食药用菌学 上

中国共产学对外工作概况：1997

中国果树栽培学 第2册

《红楼梦》文本解读系列 第1部 《红楼梦》版本真相 《红楼梦》脂本与程本的文本辨析与赏析

本书通过详尽的文本比较，首先介绍了脂本与程本不存在“脂前程后”或“程前脂后”的问题。不能以出现的时间来判定真本或伪本。其次，作者指出现在被多数人认可的《红楼梦》十余个脂本是后人改写过的抄本。但是...

古籍举要

本书系钱基博指导其从子研读清人陈沣《东塾读书记》时之所感所发，其体例亦与陈氏之书相呼应。全书共十七卷，以《孝经》《论语》《诗》《书》《礼》《易》等十三经为主要讲读内容，兼及诸子、汉学、郑学及朱子之...

中华大典 文献目录典 古籍目录分典 集 第4册