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食物营养与饮食保健知识问答
傅德成，冯彦军主编2005 年出版416 页ISBN：7506636522本书以问答的形式阐述了约300与种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，介绍了食物与人、食物与食物、食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间的禁忌和...
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饮食宜忌与食物搭配大全
孙志慧编著2014 年出版1002 页ISBN：9787530887288本书全面介绍了日常生活中各种常见食材的适宜人群、选购方法、烹调宜忌，特别列出各种食材间的双食宜忌。还介绍了各种常见病症及养生保健的饮食宜忌，并针对不同的年龄层次、特定人群及四季时节，提供科学的饮食...
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海藻类食物的生机饮食指南
韩百草编著2004 年出版103 页ISBN：7806783172本书介绍了海藻类食物的营养及食谱。据研究发现，海藻类食物不但热量低而且营养价值高，对人体健康有莫大助益。如改善人的体质，增强免疫力；促进新陈代谢；降低血液中的胆固醇；使人体中的蛋白质合成更好；增强活力......
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0-3岁婴幼儿饮食宝典
胡维勤主编2015 年出版244 页ISBN：9787229096946本书针对不同月龄宝宝的营养需求和身体特定，分阶段介绍了宝宝的辅食特点和营养菜谱，帮助妈妈又针对性地给宝宝补充营养。书中每个菜品都加入了最新的媒介技术——二维码链接，一菜一码，图片、文字、视频三结合创...
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不生病的饮食宜忌速查
《养生馆》编委会编2013 年出版186 页ISBN：7535962432本书从安全饮食的角度，讲述健康饮食应注意的细节问题。分为家常食材健康饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、时令养生饮食宜忌、特定人群饮食宜忌等章节，讲述家常食物在选购、烹调、食用、储存方面的知识，以及不同季...
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甲状腺疾病饮食与中医调养
王兴国编著2009 年出版193 页ISBN：9787509126189本书将现代营养学和传统中医调养理论相结合，重点介绍了甲状腺功能亢进患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案，并在每章附有相关简便易查的汇总表格。本书集合了著名老中医和营养医师多年的临...
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慢性乙型肝炎饮食与中医调养
王兴国，朱耀寰主编2009 年出版196 页ISBN：9787509125120本书将现代营养学和传统中医调养理论相结合，重点介绍了各类慢性肝炎患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案，并在每章附有相关简便易查的汇总表格。本书集合了著名老中医和营养医师多年的临床...
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吃出健康来 教您合理饮食
张美芳，蔡东联编著2007 年出版212 页ISBN：9787542841551本书主要介绍各种类食物的不同功能、搭配宜忌和防病治病作用，告诉读者什么是最佳膳食结构，什么是健康的烹调方式，如何进行食补、食疗。全书包括健康饮食的原理、食物营养大不同、食物搭配有讲究、四季养生吃什...