中国饮食文化概论

本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一。全书共8章，扼要叙述了中国饮食文化发展的总体历程，全面介绍了中国的饮食文化特色和民俗风情等。...

远离有害饮食

这是一本专门讲述饮食与健康关系的大众科普读物。书中对人们日常饮食中存在的各种不洁原料、不当操作、不良习俗和认识误区，及其对人体的危害，从原因与后果的结合上给予了明确的告诫，同时对科学的饮食做了具体...

肝病饮食养生宝典

本书用浅显易懂的语言文字，全面介绍了肝病的发病原因、诊断、预防、调养，特别重点介绍了饮食起居上应该注意的问题。内容翔实可靠，有助于肝病患者有针对性地运用本书食疗方，以尽快消除病痛之苦。...

男性病饮食养生法

本书对阳痿、遗精、精子异常、更年期综合征等男性病的定义、引发原因、预防方法、中医理解、饮食原则等作了详尽介绍。

酒店与饮食业人事管理实务

北方饮食掌故

本书中所选的美食、佳肴、风味小吃即有传统的名肴又有源远流长的典故，是从一种佳肴名称的来历到历史名人与某一种菜肴的关系，是一体较有特色的饮食文化类的掌故大全的书。...

现代饮食营养指南 新世纪吃喝保健新理念

本书内容比较丰富，较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面，既有一定理论，也有具体实际的方法，尤其将饮食与健康结合比较紧密，是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。...

沈阳市饮食业风味名品荟萃

饮食安全

细嚼慢咽快乐多？吃饱了能不能跑一圈？太饿了不能吃什么？如何才能把好病从口入关？我被噎到了怎么办？天热喝一杯冰饮料？稀溜溜面条可以滑进肚？鱼好吃刺难挑！……《饮食安全》一书它会教你如何才能吃得恰到好处。...

《本草纲目》饮食调养全书

本书依托《本草纲目》，以生活中常见的约260种食材为主线，融合养生、药用、保健及食疗等多方面内容，指导读者更好地进行日常养生。