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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...
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ANSYS APDL参数化有限元分析技术及其应用实例
李占营，阚川等编著2017 年出版252 页ISBN：9787517057628本书主要分两大部分介绍和学习参数化设计语言APDL，1～15章主要介绍APDL语言的基本要素，16～19章重点介绍APDL的典型应用技术。基本要素包括支持APDL的菜单操作、变量、数组与表参数及其用法、数据文件的读写 、数...
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