饮食营养卫生与保健

本书主要介绍饮食营养卫生与保健的基本知识，人体需要的营养素，各类食物的营养价值，不同生理状况人群的营养需要及饮食、合理饮食、饮食营养与疾病、食品污染及预防等。...

食品卫生监督与管理

本书为食品卫生管理人员指导用书。内容包括：中华人民共和国食品卫生法释义、食品卫生监督量化分级管理、餐饮业单位卫生监督要求、食品生产企业卫生规范等等。...

医疗 法律与生命伦理

本书共12章：导论、脑死亡论议、死亡权利、器官移植、人体试验、生殖技术、复制生命、生育控制、基因技术、变性手术、同性婚姻、艾滋病。全景式地展现了当今世界人们普遍关注的医疗法律问题，古今中外，资料丰富...

医疗保障：制度模式与改革方向

本书对一些医疗保障的基本概念及四种典型模式进行详细梳理，主要分析我国城乡医疗保障的制式模式，并提出未来医疗保障制度的改革方向。

劳动安全与卫生

本书包括劳动安全卫生常识、安全生产知识、职业卫生知识、避险逃生与急救和女工特殊劳动保护等，帮助农民工了解劳动权益的相关知识，采取合法措施和手段维护自身劳动权益。...

食品营养与卫生

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。但是，当前我国营养人才严重缺乏，为了广泛普及营养知识，提高全民营养素质，培养专业.....

校园心理卫生活动设计与组织

本书主要阐述了校园心理卫生活动的设计与组织。

高校基本建设管理与研究

本书阐述了高等学校基本建设管理的科学方法、法规政策及管理工作者的职责，总结了基本建设管理工作的经验及科研成果。

建设工程监理基本理论与相关法规

本书包括建设工程监理概论，建设工程信息管理等知识。

统计分析的基本理论、方法与实例