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茶叶生物化学 第3版
宛晓春主编2003 年出版451 页ISBN:7109083861本书介绍了茶叶中的化学成分及性质,茶树次级代谢,环境对茶树物质代谢的作用,红茶制造化学,绿茶制造化学,其他茶类及深加工化学,茶叶功能成分化学以及茶叶生物化学研究法等。...
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化学反应工程原理 第4版
(美)福格勒著(Foglar,H.S.)著2006 年出版1080 页ISBN:7502592563本书介绍了化学计量关系和反应动力学、理想和非理想反应器、反应器中的时间分布以及催化过程分析等。
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化学与社会 原著第5版
(美)LucyPrydeEubanks,(美)CatherineH.Middlecamp等编著;段连运等译2008 年出版555 页ISBN:9787122033475本书趣味性与知识性为一体,透过我们的日常生活密切关系社会、政治、环境能源等问题,穿插介绍了化学基础知识及化学在其中所发挥的作用。...
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有机化学 第3版 下
王积涛等编著2009 年出版831 页ISBN:9787310033003本书为大学本科基础有机化学教材。分二十三章,以官能团为主线,采用脂肪族和芳香族混合体系编写,较系统地介绍了基本类型有机化合物的结构、合成、反映及其有关机理。...
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无机化学学习指导 配高教第5版 第7版
牟文生主编;大连理工大学无机化学教研室编2010 年出版466 页ISBN:9787561113035《无机化学学习指导(配高教社 )》依据“无机化学课程教学基本要求”,结合学生学习的实际状况,简明阐述各章内容的要点,对于其中的难点和易混淆、疏漏之处给以恰如其分的说明,某些地方适当地加深拓宽一些必要的...
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制浆造纸化学工艺学 第3版 第1卷
(美)凯 西(Casey,J.P.)主编;王菊华等译1988 年出版855 页ISBN:7501903557书名原文:Pulpandpaper:本书作者运用胶体化学和物理化学的基本原理
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物理化学习题精解精练 配天津大学物理化学教研室第4版教材·高教版
桑希勤,马淑清主编2007 年出版218 页ISBN:7810739794本书以天津大学物理化学教研室编写的《物理化学》(第四版)教材为依据,针对教材的特点,章节安排与教材一致,每章包括书后习题解析,同步训练题,同步训练题答案三部分内容。...
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天然药物化学实验指导
卫强主编2014 年出版293 页ISBN:9787566407849本书以应用型人才培养为目标,以人才的国际化培养为重点,使学生在学习基本实验操作、实验技能的同时,夯实专业英语能力。书中实验指导部分摒弃空洞理论和学术性人才培养的实验内容,以提取、分离操作技术为基本内...
