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调味品加工工艺与配方
贠建民,张卫兵,赵连彪编2007 年出版395 页ISBN:7502598170本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法,工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。
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图解经络穴位按摩速查手册 白金版
东方教育研究院著2010 年出版359 页ISBN:9787544141765本书是继《经络穴位按摩速查手册》之后推出的有关经络穴位按摩的天然养生法图书,也是对上一本书内容的提升和优化。本书由中国医药大学著名医师,京都同仁堂药家老铺第十四代传人的评点。并且增加了身体反射区...
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建筑五金速查手册 第2版
李恒春,张玉龙主编2014 年出版1531 页ISBN:9787122178770本书的特点是内容较为实用易懂,图文并茂。涵盖的内容涉及金属、无机、有机、电气、制造、加工等等多方面,书中重点补充了一版时没有涉及的内容,同时对近年来更新的规范和标准做了修订,使图书的实用性和权威性有...
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电子技术公式速查手册
张宪,张大鹏主编2014 年出版252 页ISBN:9787122210883本手册全面系统地总结了电子学中的一些常用公式,内容包括:常用符号与标准、常用基本公式、模拟电子技术常用公式、数字电子技术常用公式、高频电子技术常用公式、自动控制原理常用公式、电力电子技术常用公式...
