禽产品加工技术

本书介绍了如何对禽类加工、贮藏及保鲜。

食品微生物检验技术

教材从基础微生物检验技术的训练到企业常见的检验项目的检验训练分为5个教学模块：微生物制片、染色及观察技术；无菌操作技术；微生物分离、纯化和培养技术；菌种保存技术；微生物分析检验技术；五个模块下一共设置......

典型电子产品故障诊断及维修

本书分为四个教学项目，主要内容包括电子产品的故障规律及基本诊断方法、元器件及电路图识读训练、笔记本电脑的维修和平板电视机的维修。教材采用任务驱动的项目教学法形式编写，图文并茂，具有一定的创新性。本...

全国珠算技术等级鉴定达标练习册

本书是在《全国珠算技术等级鉴定标准练习册》的基础上，按中国珠算协会制定的《全国珠算技术等级鉴定标准》（试行）的要求修订的练习册。本练习册分为两部分：普通级6-1级，各级5套题型；能手级5套题型。共计35套题型....

高分子材料的多尺度模拟方法及应用

高分子在受限情况下的性质受温度、限制条件等外界因素的影响，会表现出很大的差异。以不同拓扑结构（如线形、多手臂形、梳形等）的PEO-b-PMMA、PS-b-PMMA二嵌段共聚物为研究对象，采用自编程序设计得到具有各类纳...

产品改进与新技术

农副产品加工贮藏技术

国外机电产品环境技术

机械产品参数化设计技术

电子产品检验技术

本书涉及电子产品质量与产品标准、电子产品检验的关系等。