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食品安全与卫生基础 原著第4版
(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
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新编马克思主义哲学原著选读
王敬华主编;唐明贵副主编2018 年出版228 页ISBN:9787564176396选编了马克思的《关于费尔巴哈的提纲》《政治经济学批判》序言,恩格斯的《路德维希?费尔巴哈和德国古典哲学的终结》《反杜林论》(哲学篇),列宁的《谈谈辩证法问题》。所选篇目基本上包括了马克思主义哲学中唯物...
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