食品与工业商品学 10 果实和蔬菜

名特蔬菜病虫害无公害防治

本书主要介绍我国主要名特蔬菜159种病虫害防治方法。

家庭蔬菜无土栽培500问

本书着重介绍了无土栽培的基本知识和理论基础，结合实践经验详细介绍了13种蔬菜栽培技术。

中国蔬菜栽培学

本书是国家科学技术学术著作出版基金资助图书。本书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜共四篇。主要论述了中国蔬菜栽培历史、产业现状及发展、蔬菜作物生长发育规律对环境的要求、栽培...

百味食通天 16 多吃蔬菜

本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。

无公害蔬菜生产认证指南

本书介绍了无公害蔬菜生产的主要技术措施，无公害蔬菜产地认定，产品认证及管理知识等。

现代蔬菜无土栽培

本书先简要介绍了无土栽培基础知识、营养液的配置技术，然后详细介绍了水培技术、基质培技术等，最后介绍了10几种常见蔬菜及芽苗无土栽培实例。...

豆类蔬菜设施栽培

本书分别从生产发展概况、生物学特性、主要品种类型、设施栽培类型和方法、病虫害防治等方面介绍了菜用大豆、长豇豆、菜豆、蚕豆、豌豆、扁豆等豆类蔬菜的设施栽培技术，包括春提早、秋延后等反季节栽培模式...

十万个为什么 022 奇妙的蔬菜

设施蔬菜高产施肥

本书介绍设施蔬菜高产施肥技术。内容包括：设施菜地环境特性与施肥原理、设施蔬菜常用肥料、设施蔬菜营养失调诊断与防治、设施蔬菜施肥技术等，还重点介绍设施蔬菜连作障碍及克服技术、信息技术在设施蔬菜施肥...