健身·营养科学方案

本书介绍了营养是人体进行运动的重要物质基础，人们不仅可以用科学的营养方法来维护运动者的身体健康，而且能根据不同运动项目的特点，科学地利用营养来促进运动水平的提高。...

饮食营养与健康

本书介绍了蔬菜、饮料、佐料、水果等及西安地区名优食品的营养价值和保健功能。

龟鳖营养需求与饲料配制技术

豆类营养菜

本书是各种豆类的菜谱，包括鸡丝炒豇豆、巧手炒豆渣、鱼香豆腐等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房，边看边做，使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人，是一本简单实用的居家必备菜谱。...

年轻10岁的营养圣经

本书主要介绍了如何通过合理膳食、均衡营养来保持健康与美丽。

人生必需的营养素

本丛书主要奉献给读者，从生命健康所需的营养中所吸收的各种能量素，科学饮食。

健康老年运动营养指南

本书主要介绍了老年人和老龄化社会、老年人的运动营养特殊安排、运动营养的抗衰老作用、运动营养防治老年慢性病等内容。

儿童营养套餐

本书针对6～12岁的学龄儿童，选择对孩子生长发育有益的食物，进行科学的营养搭配，通过套餐形式保证孩子每天的营养需求，涵盖早、中、晚餐，粥、面、饭、饼、西式汉堡，花样翻新，让孩子们吃得健康又开胃。...

都市生活营养指南

本书是专门写给那些生活在都市中的人群的，告诉人们怎样在繁忙的都市生活中通过正确的饮食获取最大的健康。

食品营养与卫生

本教材共分六个模块分别是：基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础和食品卫生管理。