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舌尖上的安全破解食品安全危局

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董志龙编著2014 年出版229 页ISBN：9787518008254
中国自古就有“民以食为天”的说法，食品是关乎民生的第一件大事，也是民生的一个重点内容。经济社会发展的一个根本目的就是为了改善民生，食品安全也是民生问题的重中之重。而近年来波及全球的重大食品安全事件...
毛驴上的笑星阿凡提的大幽默

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艾克拜尔·吾拉木，赵世杰译著2006 年出版129 页ISBN：7537155135
本书描述阿凡提的传奇故事。
人类历史上的大灾难

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水禾编著2010 年出版432 页ISBN：9787206064593
不论是天灾还是人祸，灾难总是和人类相伴，因此，人类的历史也是一部灾难史。本书通过一个个不堪回首的灾难片断，告知人们苦难是人类发展中的一堂必修课，让我们清醒地认知生死，从而珍惜自己的生命。...
舌尖上的健康

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谭峰，程南方主编2014 年出版350 页ISBN：9787117182805
本书内容包括食物营养、合理烹饪、中医饮食指导、食物分类介绍、常见病症食疗等饮食健康内容的多个方面，涵盖了营养学、烹饪学、中西医学等多个学科领域，内容全面，阐述周致，知识性强，信息量大，侧重实用。本书特.....
舌尖上的安全食品安全真相

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况敬兵等著2013 年出版217 页ISBN：9787200097498
本书从食品的生产源头讲起，从食品生产的前沿出发，将近些年来食品安全的问题，进行深入浅出地分析和说明，把最真实可靠的食品安全真相揭露给大家，击破某些社会谣言，真真切切地教大家管理好自己的饮食安全。全书共.....
历史上的大迁徏彩图版经典珍藏

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丁弘编著2007 年出版239 页ISBN：7800879933
本书全面展示人类历史上大规模的迁徙活动，揭秘大迁徙背后的原因及对人类历史文化的深刻影响。
寻味舌尖上的世界

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搜狐吃货自媒体联盟主编2015 年出版243 页ISBN：7569905016
这是一本介绍世界各地美食文化的生活类图书。其中包括新华社驻各国记者、知名美食达人在内的数十位作者，分赴世界各地，探寻隐藏在地球各个角落的美食。他们当中，有的偏重于介绍自己的美食探寻经历，娓娓道来自己...
舌尖上的文化道德文化视阈下的中国食品安全

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曾鹰著2017 年出版227 页ISBN：9787564827748
本书直面最根源性的社会道德危机，通过诉诸于德性的呼唤，将“道德进步”坐标置于每一个体生命的时间轴上，紧扣“食品安全与人类本质存在”这一逻辑主轴，植根当代人类生存的困境，构建一种制度勾连与保障的“物理的...
舌尖上的中国：中国文化名家说名吃=A BITE OF CHINA

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梁实秋著2013 年出版370 页ISBN：
本书收集了梁实秋、汪曾祺、王世襄等数十位中国现当代文化名家谈论美食的文章，其中有传统大菜，也有特色小吃，将中国经典美食与回忆、故乡、风俗、文化等完美地融合在一起，不仅是精神上的美食之旅，更是赏心悦目的...
寻味舌尖上的乡愁

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搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟编著2014 年出版222 页ISBN：9787807697275
这是一本介绍中国各地美食文化的书。来自全国各地的44位美食达人，挖掘深藏于他们味蕾深处的美食记忆，写下了他们对于家乡美食的深深眷恋。这些美食中，既有街头小吃（武汉豆皮），也有家常饭菜（湖南妈妈的自制卤菜......