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贵胄凡尘 清朝十二家铁帽子王的前世今生
金梅著2015 年出版309 页ISBN：9787544074834本书以翔实的文献资料、生动的叙述语言、专业的史学分析为读者梳理出爱新觉罗皇族中地位最为显赫的十二家铁帽子王家族之间的复杂关系，以及他们前后三百年间的兴衰变革，为历史文化爱好者了解清代王府文化提供...
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寻味广东丛书 粤菜之味 味道世界的前世今生
姚学正著；扬眉绘图2014 年出版190 页ISBN：9787535963680本书中将粤菜中那千变万化的表情娓娓道来，将正宗粤菜的清嫩、鲜香、镬气、油温呈现无疑，可见粤菜的制作者们是“挖尽心思、下足功夫、敢为天下先！”讲述粤菜之味到底是什么样的。粤菜的鲜、粤菜的清淡与纯正、...
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