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食用菌生产流程图谱 黑木耳
刘晓龙,蒋中华主编2010 年出版122 页ISBN:9787546313115本书主要介绍了黑木耳概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂,是生产和加工黑木耳的好帮手。...
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食用菌菌种规范化生产技术问答
丁湖广主编2010 年出版292 页ISBN:9787508266343本书由海峡西峡经济区和东北省区著名食用菌专家编著。围绕当前食用菌菌种生产技术规范化,介绍菌种生产基础知识,菌种规范化生产基本设备,母种规范化生产技术、原种规范化生产技术、栽培种规范化生产技术、颗粒...
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食用菌病虫害防治技术
曾宪顺,王明祖编著2000 年出版173 页ISBN:753592493X本书记述了生产食用菌、药用菌过程中常遇到的病虫害计104种,其中病害51种,虫害53种。书中对这些病虫害的症状、特征、危害损失、危害方式、发生规律和防治方法均作了介绍,并且有插图100余幅。...
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食用菌栽培实用新技术
米青山著2009 年出版222 页ISBN:9787802094413为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要,根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术,本着实际、实用、实效的原则,编写这套农村实用技术丛...
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无公害食用菌安全生产手册
张金霞,黄晨阳著2008 年出版354 页ISBN:7109122425本书介绍了无公害食用菌生产对产地环境的要求、对基质的要求、对栽培场所和设施的要求,详细地介绍了平菇、香菇等28种食用菌的栽培管理技术。...
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食用菌深加工技术与工艺配方
严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN:7502339329本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备,然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术,食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。
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