我与野菜

本书专门介绍了各种野菜的相关知识，收录了作者对中国常见野菜的知识性随笔，涉及野外的识别、采集、亨制等知识，又有作者在和野菜打交道的生活中一些独特的情趣、感受和美好的经验，同时也涉及一些常见野菜在中国...

胶州湾海产动物采集团第2期及第3期采集报告

野菜野花

本书收录了作者在担任《河南日报》记者、编辑、副总编辑20多年间写下的近百篇散文作品，分为日迹月痕，闲情偶记，履踪心迹，偶感随想四个部分。作者以质朴无华的语言描写了早年生活，以及进入社会的坎坷经历，特别是.....

山野菜栽培技术

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了20余种山野菜的营养成份、经济价值，以及人工栽培、病虫害防治、采收加工技术等。山野菜具有丰富的营养价值和滋补保健作用，有很大的推广和开发前...

野菜栽培与利用技术

本书详细介绍了野菜的食用方法、种子种苗的繁育、无公害栽培、主要营养成分及功效、采收等内容，详细介绍了紫背天葵、菊花脑、荷兰马齿苋、番杏、叶用甘薯、土人参、荠菜、大叶枸杞、蒲公英、牛蒡、蒌蒿、藤...

野菜野果食品加工技术与工艺配方

本书分10章，首先介绍了上百种野菜野果的营养成分，药用何时何地以及食品加工设备和加工方法。

北方特产山野菜生产与加工关键技术

本书主要介绍有各种不同的山野菜及种植方法。

森林野菜瘦脸塑身秘诀 彩色图文版

本书介少了森林野菜的概念及分类和瘦身原理，森林野菜家常菜谱及食法食量，选食森林野菜的注意事项。是时尚女性的最佳读本。

ちば·いばらきふるさと野菜紀行

400种野菜采摘图鉴

本书分概述和野菜品种两部分，介绍了我国野菜资源的利用、采集和食用方法、注意事项、有毒植物的中毒症状及毒性的鉴别与防治，共介绍野菜405种，包括它们的来源、异名、分布区域、形态识别、成分、功效、食用部...