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巴黎甜点老铺的经典配方
(法)朱利安·梅瑟隆著;(法)德·卡扎尔摄;(法)索菲·佩舒,(法)朱莉·塞尔绘;王思清译2015 年出版279 页ISBN:9787121259388本书为品质上乘的精装书。我社获得了这家铺子的独家出版授权,本书代表了世界顶尖级的甜点工艺与文化传承,是少有的经典之作。这是巴黎最负盛名的甜点店,更是最能代表欧式点心的经典作品。它的精致、权威、知名...
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中国精酿观察 基于品牌与商业模式创新的思考
曾莉芬,吴凡2018 年出版244 页ISBN:9787517827207本书稿是浙江工商大学人文与传播学院品牌创新研究所在多年品牌研究的实践基础上,由深入调研获得的新鲜详实的案例和近三年履行的精酿行业的咨询过程中的研究写作而成,展现了对精酿行业品牌和商业模式创新及未...
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经典寓言故事中的经济学80
李正波著2004 年出版246 页ISBN:780140355X本书分为五大篇,共精选了80个经典寓言故事,以轻松幽默通俗的寓言故事来表书基本的经济学原理,价值观念以及重要的经济理论,从而使人们能从寓言故事中更好的学习经济学。...
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北京周边自驾游路书 第二届广东省优秀图书奖获奖图书
四五著2012 年出版303 页ISBN:9787806538722本书为全程实地勘察北京及周边的自驾旅游指南。详细提供北京沿途路况及救助、加油、维修等实用资讯。并介绍相应人文景观和提供行程参考方案。...
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学科分类
出版时间