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激光诱导击穿光谱分析技术及其应用
段忆翔，林庆宇著2016 年出版157 页ISBN：9787030502483本书详细介绍了激光诱导击穿光谱的发展历史、基本概念及技术特点，并分节详细论述了激光诱导击穿光谱的基础原理，激光与物体的作用机理及等离子体的性质与诊断。通过结合现有相关研究，概述总结了激光诱导击穿光...
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新编大豆食品加工原理与技术
迟玉森编著2014 年出版308 页ISBN：9787030400680本书共分为四篇20章。第一篇：大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工；大豆构造与营养组成；大豆中的蛋白质。第二篇：传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了：豆腐类食品；腐竹；大豆素食品；大豆......
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激光打印机的原理、使用与维修
北京科海培训中心组稿；杨世卿编1993 年出版226 页ISBN：7542707132介绍了HPⅡ型、Ⅲ型和2686A激光打印机以及佳能LBP激光打印机的原理、使用和维修。
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