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田中伶子的日式家庭料理 蔬菜卷
（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259251本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
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曾美子的黄金比例蛋糕
曾美子著2009 年出版135 页ISBN：9787538157185如何做出松软好吃美味的蛋糕呢？《曾美子的黄金比例蛋糕》一书告诉读者，蛋糕的秘密──黄金比例配方。书中的各式蛋糕，教学经验丰富的曾美子老师在研究各国西点食谱后，综合国内的饮食偏好，一再改良材料、配方比例...
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服装工业纸样设计学习手册
年春馨主编2014 年出版54 页ISBN：9787567007307本书对应《服装工业纸样设计》内容而编写。本手册重视实践性，学生上课时可同时翻开教材与学习手册，边听边做，理论立即付诸实际，让学生更易理解和运用配套教材中的理论知识。《学习手册》充分记录了每个学生的学...
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永山裕子的水彩画 2 梦
（日）永山裕子著；婠婠译2018 年出版127 页ISBN：9787535682550《永山裕子的水彩画Ⅱ：梦》是永山裕子的水彩画系列中的第二本，本书展示了大量精美的水彩画作品。作者用优美的语句为读者讲述了每幅水彩画创造背后的感悟和体会、并给予技法方面一些重要的指导，让读者在欣赏的...
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法国时装纸样设计 立体裁剪编
（法）特丽萨·吉尔斯卡著；高国利译2014 年出版213 页ISBN：9787518004645本书主要讲述了立体裁剪的工具与准备，以及省道、领子、袖子、上衣、裙子的立体裁剪，以颇具代表性的服装款式为例，叙述了立体裁剪的步骤与方法。本书内容丰富、图文并茂、实用易学，特点是循序渐进地介绍了立体裁...
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成衣纸样与服装缝制工艺
孙兆全编著2010 年出版362 页ISBN：9787506462242成衣纸样与服装缝制工艺是服装专业学习的重要环节，也是实现设计思想的根本手段。本书根据服装专业的特点，全面而系统地阐述了成衣纸样结构设计的方法及缝制工艺实施的全过程。本书涵盖服装品类包括半截裙、连...
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日式料理的诀窍 足立洋子的厨房工作法
（日）足立洋子著2017 年出版135 页ISBN：9787122294159在《料理制作的小诀窍：足立洋子的厨房工作法》一书中，由日本超级主妇手把手教新手菜鸟如何变成厨房达人，从食材购买、到储存、再到制作全部都详细讲述，图片展示细致入微；即使家中来了客人也不用怕，作者教你如何.....
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永山裕子的水彩画 1 回首 透明水彩
（日）永山裕子著；张君译2016 年出版111 页ISBN：9787550279353本书展示了大量精美的水彩画作品。作者用像散文诗一样优美的语句为读者讲述了每幅水彩画创造背后的感悟和体会、并给予技法方面一些重要的指导，让读者在欣赏的同时能够快速掌握描绘水彩画的重要诀窍。通过学...
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大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙
（日）大森由纪子著；李花子译2013 年出版111 页ISBN：9787534158070说起泡芙大家一定会感觉：“在家怎么做也不能膨发”“新手做起来肯定会失败”等等。本书作者对法国料理与法国糕点研究多年，想出了任谁制作都不会失败的泡芙的制作方法。在本书中，作者尽量简化流程，具体说明每一...