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出口产品电子监管生产企业实验室及质量管理和检测技术人员认可培训丛书 动物篇
仲德昌主编；广东出入境检验检疫局编2005 年出版191 页ISBN：7810795929本书为广东出入境检验检疫局系统内培训教材。主要面向出口企业实验室和质量管理、检测技术人员，介绍“两个认可”的相关法律、法规和出口企业检测体系的具体要求。...
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出口产品电子监管生产企业实验室及质量管理和检测技术人员认可培训丛书 植物篇
仲德昌主编；广东出入境检验检疫局编2005 年出版229 页ISBN：7810795929本书为广东出入境检验检疫局系统内培训教材。主要面向出口企业实验室和质量管理、检测技术人员，介绍“两个认可”的相关法律、法规和出口企业检测体系的具体要求。...
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麻辣食品生产工艺与配方
刘骞，曾洁主编2014 年出版213 页ISBN：9787122188045本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。本书内容突出...
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活性石灰生产理论与工艺
郭汉杰著2014 年出版246 页ISBN：9787122197405本书在全面介绍石灰生产工艺和设备的基础上，重点指出石灰生产的关键环节和质量控制的关键点——不同窑炉生产石灰的工艺要点、故障排除，以及石灰活度在质量检测中的重要作用和控制方法；结合现场应用实例，介绍在...
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