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高等教育 旅游美学 第2版 旅游与酒店管理类
梁金兰主编;新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2018 年出版218 页ISBN:9787568514064新世纪应用型高等教育旅游与酒店管理类课程规划教材?旅游美学---旅游与酒店管理类课程,本书是多位多年从事旅游美学教学的教师的教学经验和知识的积累,在内容的编写上,在介绍旅游美学理论知识的同时,注重审美意...
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酒店管理概论 第2版
陈明主编;魏日,彭雯,刘军副主编2014 年出版295 页ISBN:9787563729685现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业,是一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。《酒店管理概论》课程的教材不仅要强调学科一定的理论性和科学性,又要注重酒店...
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酒店服务业英语 看这本就够 第2版
创想外语研发团队编著2018 年出版200 页ISBN:9787518046201全书涵盖了酒店所有的服务项目,包括前厅服务、客房服务、商务服务、餐饮服务、休闲娱乐共五部分。在内容编排上,每部分又分为若干主题,每个主题都包含“酒店服务词汇百宝箱”“酒店服务万能句”“酒店服务情景...
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星级酒店经营管理全案 图解版
匡仲潇主编2013 年出版220 页ISBN:9787122162885本书从星级酒店管理者最需要的也是必须要做好的五个方面——行业总体认知、部门组织架构与职责、流程管理、制度管理、表单管理,对星级酒店的整体经营管理提供了一个可供参考和学习的范本。本书最大的特色是...
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酒店饭店服务口语一学就会 全情景应急版
强臻,刘莉编著2013 年出版351 页ISBN:9787517010753全情景酒店饭店服务口语每日快储备,随时可应急!书中精选了在酒店饭店场合与外国人交流时的高频情境,如前台、客房、餐饮、休闲、商务等,单词实用,句子精彩,会话贴近生活,超级实用。把本书装进口袋,酒店饭店服......
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酒店法规与法律实务 第2版
袁义编著2016 年出版241 页ISBN:9787564165956本书是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况,对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析,并将一些典型案例穿插其中,将酒店管理中涉及到的方方面面的...
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酒店前厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版
江美亮主编2014 年出版154 页ISBN:9787545436129本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示,步骤清晰,一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...
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