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新型食品原料制备技术与应用
陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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新型外保温涂层技术与应用
蒋荃等编2012 年出版298 页ISBN：9787122144393本书阐述了建筑外保温涂层和涂装新工艺新技术的研究、开发和应用，将建筑外保温涂层和涂装技术、使用和废弃过程与环境保护及其控制相结合，本书内容翔实、通俗易懂、图文并茂，实用性强，专业应用实例众多，是一本十...
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学术授信评价及其应用
周春雷著2016 年出版244 页ISBN：9787030455802本书提出了一组基于学术授信评价理念的特色信息分析方法，如Dh指数分析法、引荐分析法、链接内容分析法、Z指数分析法和博客引荐分析法等，丰富了情报学等相关学科的方法库，有助于学者们从学术社区高度把握各领...
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利用固体废物生产新型建筑材料 配方、生产技术、应用
邹惟前，邹菁编著2004 年出版601 页ISBN：750255632X本书系统论述城市固体废物、工业废物、矿业固体废物、农业固体废物在建材领域的应用，介绍相关的固体废物回收、分选与加工工艺、再生及相关工艺流程。...
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