名老中医李乾构亲授食疗秘方 食物卷

本书作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验，对每种食物的成分，性味功效，用法及用量， 食用方法及药用验方，注意事项，传说趣事等条目做了详细的分析说明，仔细列举菜谱及治病偏方。条分缕析，实......

中医经典食疗本草大全

本书分上、中、下三篇。上篇介绍了食疗本草发展简史、食物的性味与功能、食疗应用与宜忌等。中篇精选常用食物188种，分别介绍了每一种食物的性味、功能、主治、应用、食疗宜忌等。读者掌握了这些知识，就能根...

中国药膳学

本书是一部全面、系统介绍中国药膳学科基本理论，基本知识，基本技能的教材。全书分为上篇基础理论，下篇药膳配剂和附篇常用入膳中药材的鉴别三部分。...

中医食养与食疗

本书前三章为总论部分，第一章介绍中医营养食疗理论的概论，中医营养、中医食疗与中医药膳的定义及其间联系与区别，并结合《2007中居民膳食指南》，提出均衡饮食理念及方法；第二章介绍中医营养学理论的形成发展历史...

实用食疗金方

单方治病是我国劳动人民在与疾病的长期斗争中总结出的宝贵经验。本书适合各级各科医务人员临床使用，也可供广大患者参考。

中国食疗学 百病饮食自疗

名老中医李乾构亲授食疗秘方 药物卷

本书作者根据“药食同源”的理论，以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床生活经验，对每种物品均列概述，成分功用，性味功效，用法用量，食用方法，药物验方，注意事项，传说趣事等条目，详说功效，仔细列菜谱，条......

食品营养及食疗保健学

本书介绍各类食品的营养成分和保健作用及各类食品在日常膳食结构中的比例。

中国食疗学 百病饮食自疗

实用食疗养生

单方治病是我国劳动人民在与疾病的长期斗争中总结出的宝贵经验。本书适合各级各科医务人员临床使用，也可供广大患者参考。