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第四届国际双语学研讨会论文集
戴庆厦,贾益民主编2005 年出版555 页ISBN:7810793810本论文集收录了第四届国际双语学研讨会的45篇论文,论文的内容主要涉及双语教育研究、第二语言教学研究、双语使用情况调查研究、语言比较研究等方面。...
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国际汉学研究通讯 第四期 2011.12
北京大学国际汉学家研修基地编2011 年出版470 页ISBN:9787301200131本书是北京大学国际汉学家研修基地主办的集刊,旨在反映国际汉学界在中国传统人文学科领域的研究动态,搭建中外学者沟通交流的学术平台。提供信息,展开对话。每期字数约30~40万字,有10个左右的彩色插页。集刊编...
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食养拾慧录 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记
聂凤乔著2007 年出版288 页ISBN:7563364234本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。全书分为食论篇、食养篇、食料篇、食技篇、食馔篇,对中国烹饪、饮食文化做了深入的阐述:如饮食为中医药之源、中国的主食与0.618、想啥吃啥与饮食之道、...
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