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理论与实践 小分子调控大分子结晶
辛忠著2016 年出版275 页ISBN：9787562845102全书共分5章，分别介绍了聚合物本身的结晶行为及理论，在小分子的作用下聚丙烯、聚酯、聚乳酸、尼龙等的结晶动力学、形态学和结晶行为以及宏观性能。内容涵盖了外源小分子作用下的结晶成核及生长动力学、等温...
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狐狸与水貂生产关键技术
王永忠编著2000 年出版225 页ISBN：7534529913本书系统介绍了狐狸、水貂养殖场的建筑、设备、引种与管理，狐、貂的品种和生活习性、饲料与营养、饲养与管理、繁殖与选育、取皮与毛皮的初加工、疾病防治与药物的使用等。...
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蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术
张慜，孙金才，卢利群著；陈龙海审；孙宝国主编；金征宇副主编2015 年出版342 页ISBN：9787030431219本书内容分8章，第一章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、国内外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势；第二章“...
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水资源系统多维临界调控的理论与方法
黄强，畅建霞著（西安理工大学水利水电学院）2007 年出版359 页ISBN：7508445570本书全面系统地论述了水资源系统多维临界调控的理论与方法。全书共分10章5个部分。一是5水资源系统的5描述方法，二是水资源需求预测的理论与实践，三是水资源系统配置的理论与模型，四是水资源系统多维临界调控...
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