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30年中国最具影响力的300本书
伍旭生,岛石主编2009 年出版266 页ISBN:9787500120452为纪念改革开放30年,中国图书商报特组织各界专家学者,研究评选出30年中对国人最具影响的300本书。并请有关专家撰写了精彩的内容提要和点评文字,特整理成册。本书是一份全面反映30年中国图书市场风云与阅读流...
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一本书读懂经典 森林报
(苏)比安基著;刘小骥编译2013 年出版239 页ISBN:9787553407142《森林报》是苏联作家维·比安基的代表作,此书自1927年问世以来,进行了多次再版和加印,书中的部分内容还被选入了小学语文教材。比安基以轻松,诙谐的笔调,生动地描摹了自然界当中的四季变化,可谓描绘自然的百科全...
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一本书明白甘薯高产与防灾减灾技术
杨国红,杨育峰,肖利贞主编2016 年出版348 页ISBN:9787554213551本书概述了我国甘薯的栽培历史、产区分布;分析了甘薯的生物学特征、高产基础以及影响甘薯高产、稳产的因素;系统介绍了不同条件下甘薯的高产途径,以及高温干旱、湿涝、杂草、病虫等自然灾害产生的原因、危害和...
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一本书搞懂餐厅经营管理
匡仲潇主编2017 年出版247 页ISBN:9787122293039《一本书搞懂餐厅经营管理》一书涵盖餐厅开业前的准备、餐厅的营销推广、新菜品研发与推广、餐厅食品安全保障、餐厅营业管理、餐厅食材管理、厨房作业管理、餐饮管理系统的建立与管理八部分内容。本书理念...
