调味品生产工艺与配方

本书系统介绍了调味品生产的原辅料，包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等，以及以这些调味品为基辅料经过再加工的系列复合调味料等的生产工艺，包括原料配方、工艺流程、操作要点等，并且介绍了调...

纬编工艺与产品设计

本书主要介绍了纬编与纬编针织物的基本概念，纬编针织机的基本构造与工作原理，纬编基本组织、变化组织及花色组织的结构特点、性能、用途及编织工艺，选针机构的工作原理与花型设计等内容。本书可作为纺织院校纺...

印刷的魅力 色彩模式与工艺呈现

全书设计行业中关于印刷色彩与工艺两大篇章作为编辑点，色彩部分介绍CMYK和PMS这两类印刷色进行解读，工艺部分主要介绍烫印金箔和凹凸压纹。书中收录的作品案例在印刷色彩和印刷工艺两个方面都独树一帜，不仅能...

沈从文全集 第28卷 物质文化史 中国玉工艺研究 中国陶瓷史 中国陶瓷研究 漆器及螺甸工艺研究 狮子艺术 陈列设计与展出

医电产品生产工艺与管理

医电产品生产工艺与管理是高职高专医用电子仪器与维护、医用治疗设备应用技术、医学检验仪器管理与维护、临床工程技术、卫生信息管理等专业的一门重要专业课程。本教材主要内容包括：生产工艺流程所涉及的元...

建筑装饰材料与施工工艺

本书全面介绍了建筑装饰材料的基本性质，各种材料的性能、应用及施工工艺特点，本书共分为四大部分：第一部分主要介绍建筑装饰材料的基础知识，装饰工程的施工工艺基础；第二部分主要介绍常用建筑装饰材料的种类、性...

数控加工工艺与编程

本书拟与新型教学模式配套，采用基于工作过程，任务引领，项目式教学模式，根据企业数控技术相关工作岗位、数控岗位技能鉴定、国内国际相关数控加工技术技能竞赛的要求，组织数控加工工艺与数控编程相关的知识与技能...

化学工程与工艺实验教程

本书编写过程中精选了大连理工大学化工学院原化学工程、无机化工、煤化工、石油化工和工业催化等专业实验中最具代表性的专业实验。本书扩充了一些新的实验内容，包括化工学院多年开展科学研究所积累的科研成...

机械制造工艺学试题精选与答题技巧

本书是依据高校“金属切削原理与刀具设计”、“机械制造技术基础”等同类课程教学要求，为高等院校机械类专业学生复习和备考研究生以及自学人员所编写的复习指导书。...

铬系铁合金冶炼工艺设备与分析技术

本书全面而系统地阐述了铬系铁合金的冶炼工艺、冶炼电炉参数、电炉相关参数设计计算方法、各种物料配比计算和铬系合金产品的分析技术，书后附录收集了冶金产品化学分析等国家标准。...