蔬菜深加工新技术

全书共分十章，内容包括：蔬菜营养与健康、蔬菜深加工新技术、传统蔬菜加工、蔬菜干制、蔬菜速冻、净菜加工、蔬菜深加工综合利用、绿色蔬菜及有机蔬菜的生产技术等。...

植保手册 4 果树、蔬菜及特产病虫害防治

中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷

我家门外的自然课 田间的蔬菜

在阳台上种植可口的蔬菜

本书介绍了几十种适合在家中阳台上即可种植的蔬菜，从播种，剪枝，施肥到采收各个环节都有实拍图片，手把手教您当种菜高手，安全健康而又新鲜的蔬菜唾手可得。...

南方蔬菜品种与病虫害防治

本书内容包括：浙南地区主要蔬菜品种介绍；浙南地区主要蔬菜品种1～12月份生产与病虫发生、为害、综合治理实用技术。适合广大农民阅读。

蔬菜瓜果生产技术 下

本书主要介绍了大白菜、番茄、甘蓝、黄瓜、西瓜、草莓等蔬菜瓜果的植物学特征、栽培技术及其病虫害防治技术，内容浅显，技术实用，可供广大蔬菜瓜果生产者和基层农业科技工作者及农业类院校的师生阅读参考。...

蔬菜瓜果生产技术 上

本书主要介绍了大白菜、番茄、甘蓝、黄瓜、西瓜、草莓等蔬菜瓜果的植物学特征、栽培技术及其病虫害防治技术，内容浅显，技术实用，可供广大蔬菜瓜果生产者和基层农业科技工作者及农业类院校的师生阅读参考。...

蔬菜嫁接百问百答

本书介绍了蔬菜嫁接栽培基础知识、蔬菜嫁接方法、蔬菜嫁接苗管理知识、黄瓜嫁接育苗技术、西瓜嫁接育苗技术、甜瓜嫁接育苗技术、西葫芦嫁接育苗技术、丝瓜嫁接育苗技术、番茄嫁接育苗技术、苦瓜嫁接育苗技...

城市蔬菜产业综合竞争力研究

本书由7章组成：绪论；基本理论与实证分析回顾；城市蔬菜产业竞争力的因素分析、评价体系与评价方法等；提升城市蔬菜产业综合竞争力的对策及建议。...