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  • 金属机械性能基础知识问答

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    唐琴,刘湘云主编2008 年出版190 页ISBN:9787543854253

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    韩玉成主编2013 年出版184 页ISBN:9787561175330

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    徐书振主编;董现莹副主编;付兵,王国仕,陈忠杰等参编2015 年出版161 页ISBN:9787518406364

    本书共分为两个模块,分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训,全书涉及菜品种类丰富,图文并茂,每道菜的制作程序清晰详实,易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识,既适应烹饪专业大、中专.....

  • 基础会计实训教程 第5版

    陈国辉,陈文铭,傅丹,王健编著2018 年出版218 页ISBN:9787565432552

    本书着重于基础会计实训基本理论、基本知识和基本技能的传授,针对基础会计的基本理论、基本方法、基本技术进行了有针对性地实训编写,从而为实训教学提供指导。...

  • 基础会计 实训教程

    余志先主编2016 年出版188 页ISBN:9787565423338

    基础会计学习题与解答》针对会计基本理论模块、会计基本核算模块和会计组织管理模块三个部分编写习题与答案,重点和难点部分附有详细解析。会计基本理论模块包括总论、会计要素与会计科目、账户和复式记账...

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