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北方家常菜谱蔬菜·豆腐类

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张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN：7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。
芋薯类蔬菜及鲜食玉米病虫原色图谱

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吴华新，吴代平，盛仙俏主编2005 年出版89 页ISBN：7534126568
本书图文并茂地介绍了芋薯类蔬菜常见病虫害的发生症状及其防治方法。
白菜类蔬菜良种引种指导

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张淑江等编著2004 年出版183 页ISBN：7508227522
本书介绍良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则和方法，具体介绍了231个大白菜良种、37个小白菜良种和21个其他白菜类蔬菜良种的良成（引进）单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...
蔬菜生产技术

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袁灵恩，毕美光编著2011 年出版173 页ISBN：9787122121141
本书讲述了优质蔬菜的生产技术，全书共分为13章。第1～4为蔬菜生产的基本知识，第5～13章编写了茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、根菜类、葱蒜类、芽苗菜类9类蔬菜的生产技术，每类蔬菜重点描述其生物...
蔬菜标准化生产技术

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浙江省农业技术推广中心组编；赵建阳主编；杨新琴，金昌林副主编2008 年出版247 页ISBN：9787534132537
本书介绍了各种蔬菜标准化生产实用技术，内容包括品种选择、种苗繁育、设施生产以及病虫害防治等。
蔬菜育苗实用技术指南第2版

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郭凤领，邱正明编2010 年出版155 页ISBN：9787535241078
本书从主要介绍了蔬菜的育苗方式与技术及病虫害的防治方法，重点阐述常见蔬菜育苗技术。
食物也治病蔬菜瓜果篇

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冯运主编2013 年出版212 页ISBN：9787117171878
本书全面介绍了日常生活中常见食物（蔬菜瓜果）的品名、别名、主要营养成分、选购与贮存要点、食疗及保健功效、在临床及日常生活中的应用，以及与其他食物、药物的配伍禁忌等内容，为人们科学、合理地进行饮食保健...
宝宝学画水果蔬菜篇

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卡迪工作室编绘2013 年出版71 页ISBN：7549813337
本套书从儿童智力发育和认知水平的特点出发，针对不同年龄段的特点由易到难，循序渐进，让孩子的智力得到匀速、自然的开发。这些形象又都是少儿童所喜闻乐见的，在造型上简单概括，在形式上生动活泼，画法上更是易仿.....
蔬菜轮作新技术南方本

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郑世发，黄燕文编著2011 年出版290 页ISBN：9787508267043
本书共分为5章。第一章为概述，第二章至第五章分别为塑料大、中棚蔬菜轮作，露地蔬菜轮作，露地蔬菜与玉米、水稻轮作，水生蔬菜轮作等新模式约100余种。...
蔬菜间作套种新技术

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张和义编著2009 年出版297 页ISBN：9787508257242
本书包括：概述、日光温室、大棚、拱棚蔬菜和菌菜、薯菜、露地蔬菜及蔬菜与玉米、小麦等间作套种栽培新模式，书中对每种模式的规格、效应、应用范围及各种间作套种作物的栽培技术要点进行了详述。全书介绍的间...