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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上
王刚主编；余世明总主编2016 年出版128 页ISBN：9787566819475本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...
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英语专业本科生系列教材 汉英翻译教程 修订版
陈宏薇，李亚丹主编2018 年出版373 页ISBN：9787544655538本书将中英思维方式与汉英语言的系统对比作为学习汉英翻译的基础，在词、句、句群段落、篇章翻译的层面上推陈出新，译例多为名家经典，分析精当，练习丰富多样，发挥中西言说方式的互补作用，旨在帮助学生内化语言和.....
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新世纪商务英语专业本科系列教材 商务英语综合教程 4 教师用书
杨颖莉主编；项东等编2011 年出版70 页ISBN：9787544622196本书为与教材配套的教师用书，根据学生用书内容，编写相关的教辅资源，能有效地帮助教师备课。
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高等学校电子信息类专业系列教材 光电子学 修订版
阎吉祥编著2017 年出版283 页ISBN：9787302469100本书是为适应新的形势和教学要求而编写的。全书共7章，依次介绍了光的本性、光辐射与辐射源、先进固体激光技术，光传输与传输介质、光电探测与探测器、光电成像与成像器件，以及光电统计特性。...
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大数据基础编程、实验和案例教程
林子雨编著2017 年出版368 页ISBN：9787302472094本实践教程主要介绍大数据软件环境的搭建、大数据基础编程和大数据实验案例，可以帮助大数据学习者有效构建大数据实验环境，快速开展入门级编程。内容包括Linux系统的安装、Hadoop的安装、HDFS基础编程、HBase...
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全国高等院校土木与建筑专业创新规划教材 建筑概论
冯萍，常宏达，曾杰著2017 年出版265 页ISBN：9787302477143主要内容：①建筑的基本概念与范围，②中国建筑发展过程与成就，③外国建筑发展过程与成就，④近现代的工业化社会背景下的高层与大跨建筑发展成就，⑤当代可持续发展与信息化社会背景下绿色建筑的理念与设计措施，⑥.....
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全国高职高专建筑类专业规划教材 建设工程监理实务
张守民，慕欣主编；王迎光，章春宁，张鹤，谢海燕，张瑞麟，鞠杰副主编；张永伟，冯红生主审2013 年出版346 页ISBN：9787550905160本书根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及全国水利水电高职教研会制定的建设工程监理实务课程标准编写完成的。主要内容包括建设工程监理导言、监理业务启动、实施期监理实务、结束期监理实务、建设工...
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