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营养学 1 2006年版
苏宜香主编2006 年出版235 页ISBN:7811160927本书为营养、食品、健康专业自考教材,从人体对食物的吸收与消化、几大营养物质的吸收与利用、常见食物的营养效用都做了详细的论述。
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营养圣经 最佳营养学指南
(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford)著;徐玲译2002 年出版409 页ISBN:7505718126在人类健康保护的历程中,“最佳营养”概念的提出堪称是一次划时代的革命。它意味着为你提供最佳的营养摄入方案,从而保证你的身体尽可能的健康。“最佳营养学”创始人帕特里克·霍尔福德亲笔撰著的本书不仅阐...
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