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茄果类蔬菜良种引种指导
徐和金等编著2003 年出版269 页ISBN:7508225619本书内容包括:良种在生产中的重要性、良种标准、种子质量的鉴定与识别、良种引种原则等,还包括番茄、辣椒、茄子良种的育成单位、特征特性、栽培要点、适种地区与供种单位。...
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现代薯蓣类蔬菜产业技术
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2011 年出版87 页ISBN:9787565502781本书共分为10大部分。本书着重介绍了薯蓣类蔬菜产业现状、发展趋势、薯蓣类蔬菜生产设施、薯蓣类蔬菜育苗技术及产后加工等方面的的新技术、新方法。...
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蔬菜的种植 1 萝卜胡萝卜
肖军,任东波主编2008 年出版88 页ISBN:9787807570417书中系统地阐述了蔬菜种植的各方面问题及技术要点,包括新品种介绍,不同类型的种植模式,管理方法及病虫害的防治措施。
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蔬菜采后处理与保鲜加工
怀凤涛,刘宏宇,郭庆勋编著2008 年出版111 页ISBN:9787538856682本书主要内容包括;蔬菜采前因素与采后保鲜的关系、处理和生理变化及控制蔬菜后熟、衰与腐烂的途径等。
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